La parte más dulce de la gastronomía está en la repostería y en todas esas recetas que sirven de gran final cuando nos juntamos en torno a una mesa. Quizás sea en los postres donde más amor y cariño se emplea, por lo que son y por lo que representan. Tanto, que muchos de ellos son auténticos tesoros culinarios y recipientes de la historia y la tradición de España.

Echamos la vista atrás en busca de nuestras recetas dulces más emblemáticas. Postres y bocados dulces relacionados de forma muy estrecha con nuestra cultura y con nuestra forma de entender la vida, muchas de ellas asociadas a festividades, pero todas con un sabor cautivador en común.

Descubre nuestras recetas de postres tradicionales caseros españoles y recorre nuestro territorio degustando los sabores más dulces de cada región sin salir de tu cocina. Te proponemos disfrutar sin límite revisando nuestra historia más azucarada.

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Cuando se acerca la fiesta de Todos los Santos, los escaparates de las pastelerías se llenan de buñuelos de viento, panellets y, por supuesto, huesos…

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Que no os asuste la larga lista de ingredientes ni las preparaciones que tiene esta tarta. Siguiendo nuestra receta, la tarta San Marcos, también…

Recuerdo este postre con mucha ternura, ya que por su facilidad de preparación era de los primeros que preparaba en casa cuando me dejaban hacer mis…

Esta tarta de galletas con crema de café es muy fácil de hacer y resulta deliciosa. Prima hermana de la tarta de moka y galletas, aunque la…

Cuentan que la coca de chicharrones o coca de llardons, como se llaman los chicharrones en catalán, un bollo plano de masa enriquecida con huevos,…

Este es un bizcocho delicioso y súper apetitoso. La calabaza, además de darle un precioso color a nuestros bizcochos, también le aporta humedad a la…

Los ingredientes del panquemado, panquemao o toña son prácticamente los mismos que los de la mona de pascua aunque lo que cambia en su aspecto,…

La receta del flan de plátano es sencilla, de las de siempre, y realmente deliciosa. Solo tendremos que batir los ingredientes con mucho cariño,…